Hoe Queal wordt gemaakt, van natuurlijke ingrediënten tot onze geweldige maaltijden.
Volg de reis van graan tot heerlijke maaltijd.
Leer hoe we van de bekendste bouwstenen van veel maaltijden een complete maaltijd maken.
Dit artikel richt zich op de reis die onze ingrediënten afleggen. We vermelden ook waar ze vandaan komen en je kunt meer lezen over hun invloed op het milieu op onze duurzaamheidspagina. Lees uiteindelijk hoe alle ingrediënten samenkomen en we er geweldige maaltijden van maken.
Havermeel 
Wat is havermeel?
Een van onze hoofdingrediënten in Queal Steady shakes is volkoren havermeel. Havermeel is havermout gemaakt van zeer fijn gemalen volkoren haver. “Volkoren haver” betekent dat het alle drie de delen van het graan bevat. Haver bestaat uit een zemel, endosperm en kiem. De zemelen zijn het deel waar het vezelgehalte het hoogst is.
Waar komt ons havermeel vandaan?
De meeste haver komt uit het Verenigd Koninkrijk. We halen ook wat uit Finland.
Sojabloem 
Wat is sojameel?
Ons sojameel is volvet getoast (dit betekent dat het al zijn natuurlijke oliën behoudt tijdens de verwerking) en is een van de hoofdingrediënten in Steady. Net als de andere hoofdingrediënten is het non-GMO uit de EU. Sojameel is een rijke bron van eiwitten, ijzer, vitamine B en calcium.
Waar komt ons sojameel vandaan?
Het sojameel wordt verwerkt in Nederland, met soja afkomstig uit heel Europa.
Wei-eiwit 
Wat is wei-eiwit?
Melk bestaat uit twee soorten eiwitten: caseïne en wei. Wei-eiwit kan worden afgescheiden van de caseïne in melk of worden gevormd als bijproduct bij het maken van kaas. Het is een eiwit met een laag lactosegehalte (4%) en bevat alle negen essentiële aminozuren (de aminozuren die ons lichaam niet zelf kan maken).
Waar komt ons wei-eiwit vandaan?
Ons wei-eiwit wordt verwerkt en verzonden vanuit het Verenigd Koninkrijk. De melk komt voornamelijk van Duitse koeien, maar er wordt ook meer uit Nederland, België, Frankrijk en het Verenigd Koninkrijk gehaald.
Gebruikt in
Steady Standard
Steady Athletic
Erwteneiwit 
Wat is erwteneiwit?
Ons erwteneiwit is geïsoleerd uit gele erwt (pisum sativum). Deze plantaardige bron van eiwitten is veganistisch-vriendelijk. Veel andere eiwitalternatieven zonder vlees bevatten zuivel, wei of eieren. Erwteneiwit is qua calorieën en eiwitgehalte vergelijkbaar met wei-eiwit. Erwteneiwit wordt gecombineerd met rijsteiwit om het aminozuurprofiel in balans te brengen.
Waar komt ons erwteneiwit vandaan?
Gele erwten, nodig voor erwteneiwit, worden ingekocht en verwerkt in Frankrijk.
Gebruikt in
???SteadyVegan
Ready
Rijst Proteïne 
Wat is rijsteiwit?
Rijstproteïne is een veganistische eiwitbron, geïsoleerd uit rijst. Het wordt vaak gebruikt als alternatief voor het meer gangbare wei-eiwit. Rijstproteïne is qua aminozuurprofiel vergelijkbaar met soja-eiwitisolaat. Zilvervliesrijst werkt als een goed alternatief voor wei-eiwit, maar de balans van essentiële aminozuren is niet perfect. Daarom wordt rijsteiwit voornamelijk gecombineerd met erwteneiwit om het aminozuurprofiel in balans te brengen.
Waar komt ons rijsteiwit vandaan?
Het rijsteiwit dat we in onze shakes gebruiken, wordt in Nederland verwerkt.
Gebruikt in ???SteadyVegan Ready
Isomaltulose 
Wat is isomaltulose?
Isomaltulose (ook bekend als Palatinose) is een complex koolhydraat dat in vergelijking met de meeste andere suikers langzaam energie levert, dankzij het lage glykemische profiel. Het is afgeleid van natuurlijke suikerbieten.
Waar komt onze isomaltulose vandaan?
We halen onze isomaltulose uit Duitsland.
Maltodextrine 
Wat is maltodextrine?
Maltodextrine is een complex koolhydraat dat koolhydraten levert die snel vrijkomen. Het wordt gemaakt van maïzena. In Queal combineren we maltodextrine, isomaltulose, havermeel en sojameel voor een perfecte (denken we) balans van koolhydraten.
Waar komt onze maltodextrine vandaan?
De maltodextrine wordt verwerkt in België. We halen onze maltodextrine (maïs) uit Nederland en België.
Zonnebloemolie 
Wat is zonnebloemolie?
Zonnebloemolie is een plantaardige olie die wordt gewonnen uit zonnebloempitten. In Queal gebruiken we olie in poedervorm. We gebruiken een micro-coatingtechniek om de olie in het poeder te mengen, waardoor we de aparte olie die we vroeger hadden, kunnen kwijtraken. Met deze techniek bindt de olie zich aan de maltodextrine in het mengsel.
Waar komt onze zonnebloemolie vandaan?
Zonnebloemolie wordt verwerkt in Frankrijk. De meeste zonnebloempitten komen ook uit Frankrijk, maar sommige worden geïmporteerd uit Spanje.
Lijnzaadolie 
Wat is lijnzaadolie?
Lijnzaadolie wordt ook wel lijnzaadolie genoemd en is afkomstig van de gedroogde zaden van de vlasplant. Hij wordt koud geperst om de olie te verkrijgen, die bekend staat om zijn stevige smaak. Net als bij zonnebloemolie mengen we het direct door de rest van het poeder.
Waar komt onze lijnzaadolie vandaan?
De lijnzaadolie wordt geteeld en verwerkt in België.
Vitamine- en mineralenmix 
Wat is de vitaminen- en mineralenmix?
De micronutriëntenmix is een zeer fijn poeder dat op maat wordt gemaakt voor elke variatie van onze producten, zodat het je voorziet van alles wat je lichaam nodig heeft. Het zorgt ervoor dat elk product in totaal 27 vitamines en mineralen bevat. Deze vitamines en mineralen zijn zowel van natuurlijke als kunstmatige bronnen.
Waar komt onze vitaminen- en mineralenmix vandaan?
De mix wordt gemaakt in Nederland.
Queal 
Wat zit er in Steady?
Queal Steady is gemaakt met alle bovenstaande bouwstenen. We mengen havermeel, wei-eiwit, isomaltulose, maltodextrine, sojameel, zonnebloemolie, lijnzaadolie en de vitaminen- en mineralenmix door elkaar. Naast deze bouwstenen voegen we een paar hulpingrediënten toe. Deze bestaan uit natuurlijk aroma, glucosestroop, een emulgator (zonnebloemlecithine), een rijsmiddel (natriumbicarbonaat), een verdikkingsmiddel (xanthaangom & gemodificeerd zetmeel), een antiklontermiddel (siliciumdioxide), een antioxidant (rozemarijnextract) en een zoetstof (sucralose). Meer informatie hierover vind je op onze ingrediëntenpagina.
Waar komt Queal vandaan?
Queal is gemengd in Nederland. Hierboven zie je waar alle hoofdingrediënten vandaan komen! Bekijk ook onze kaart op de duurzaamheidspagina.
