Come nasce Queal, dagli ingredienti naturali ai nostri fantastici piatti.
Segui il viaggio dal chicco al pasto delizioso.
Scopri come passare da alcuni dei più noti elementi costitutivi di molti pasti a un pasto completo.
Questo articolo si concentra sul viaggio che compiono i nostri ingredienti. Segnaliamo anche la loro provenienza e puoi leggere ulteriori informazioni sul loro impatto ambientale nella nostra pagina dedicata alla sostenibilità. Alla fine, leggi come tutti gli ingredienti si uniscono e li trasformiamo in piatti fantastici.
Farina d’avena 
Cos’è la farina d’avena?
Uno degli ingredienti principali dei frullati Queal Steady è la farina di avena integrale. La farina d’avena è una farina d’avena ottenuta da avena integrale macinata molto finemente. “Avena integrale” significa che contiene tutte e tre le parti del chicco. L’avena è composta da crusca, endosperma e germe. La crusca è la parte in cui il contenuto di fibre è più elevato.
Da dove proviene la nostra farina d’avena?
La maggior parte dell’avena proviene dal Regno Unito. Ci riforniamo anche dalla Finlandia.
Farina di soia 
Cos’è la farina di soia?
La nostra farina di soia è tostata integrale (ciò significa che conserva tutti gli oli naturali durante la lavorazione) ed è uno degli ingredienti principali di Steady. Come gli altri ingredienti principali, è un prodotto non OGM proveniente dall’UE. La farina di soia è una ricca fonte di proteine, ferro, vitamina B e calcio.
Da dove proviene la nostra farina di soia?
La farina di soia viene lavorata nei Paesi Bassi, con soia proveniente da tutta Europa.
Proteine del siero del latte 
Cosa sono le proteine del siero del latte?
Il latte è composto da due tipi di proteine: la caseina e il siero di latte. Le proteine del siero di latte possono essere separate dalla caseina del latte o formarsi come sottoprodotto della produzione del formaggio. È una proteina a basso contenuto di lattosio (4%) e contiene tutti e nove gli aminoacidi essenziali (quelli che il nostro corpo non è in grado di produrre da solo).
Da dove provengono le nostre proteine del siero del latte?
Le nostre proteine del siero del latte vengono lavorate e spedite dal Regno Unito. Il latte proviene per lo più da mucche tedesche, ma anche da Paesi Bassi, Belgio, Francia e Regno Unito.
Usato in
???SteadyStandard
Steady Athletic
Proteine del pisello 
Che cos’è la proteina di pisello?
Le nostre proteine di pisello sono isolate dal pisello giallo (pisum sativum). Questa fonte vegetale di proteine è adatta ai vegani. Molte altre alternative proteiche non a base di carne contengono latticini, siero di latte o uova. Le proteine del pisello sono simili a quelle del siero del latte in termini di calorie e livelli proteici. Le proteine del pisello sono combinate con quelle del riso per bilanciare il profilo aminoacidico.
Da dove provengono le nostre proteine di pisello?
I piselli gialli, necessari per la proteina di pisello, vengono acquistati e lavorati in Francia.
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Proteine del riso 
Cosa sono le proteine del riso?
Le proteine del riso sono una fonte proteica vegana, isolata dal riso. Viene spesso utilizzata come alternativa alle più comuni proteine del siero del latte. Le proteine del riso sono paragonabili alle proteine isolate della soia per quanto riguarda il loro profilo aminoacidico. Il riso integrale è una buona alternativa alle proteine del siero del latte, ma l’equilibrio degli aminoacidi essenziali non è perfetto. Per questo motivo, le proteine del riso vengono combinate principalmente con le proteine del pisello per bilanciare il profilo aminoacidico.
Da dove provengono le proteine del riso?
Le proteine del riso che utilizziamo nei nostri frullati sono lavorate nei Paesi Bassi.
Isomaltulosio 
Che cos’è l’isomaltulosio?
L’isomaltulosio (noto anche come palatinosio) è un carboidrato complesso che fornisce un apporto energetico a lento rilascio rispetto alla maggior parte degli altri zuccheri, grazie al suo basso profilo glicemico. È derivato da barbabietole da zucchero naturali.
Da dove proviene l’isomaltulosio?
Ci riforniamo di isomaltulosio dalla Germania.
Maltodestrina 
Che cos’è la maltodestrina?
La maltodestrina è un carboidrato complesso che fornisce carboidrati a rapido rilascio. Si ottiene dall’amido di mais. In Queal, combiniamo maltodestrina, isomaltulosio, farina d’avena e farina di soia per un perfetto (crediamo) equilibrio di carboidrati.
Da dove proviene la nostra maltodestrina?
La maltodestrina viene lavorata in Belgio. Ci riforniamo di maltodestrina (mais) dai Paesi Bassi e dal Belgio.
Olio di girasole 
Che cos’è l’olio di girasole?
L’olio di girasole è un olio vegetale ricavato dai semi di girasole. Nel Queal si usa l’olio in polvere. Utilizziamo una tecnica di micro-rivestimento per mescolare l’olio alla polvere, il che consente di eliminare l’olio separato che avevamo in passato. Con questa tecnica, l’olio si lega alla maltodestrina presente nell’impasto.
Da dove proviene il nostro olio di girasole?
L’olio di girasole viene lavorato in Francia. La maggior parte dei semi di girasole proviene dalla Francia, anche se alcuni sono importati dalla Spagna.
Olio di lino 
Che cos’è l’olio di lino?
Conosciuto anche come olio di semi di lino, l’olio di lino si ricava dai semi essiccati della pianta di lino. Viene spremuto a freddo per ottenere l’olio, noto per il suo sapore intenso. Come per l’olio di girasole, lo mescoliamo direttamente al resto della polvere.
Da dove proviene il nostro olio di lino?
L’olio di lino viene coltivato e lavorato in Belgio.
Mix di vitamine e minerali 
Qual è il mix di vitamine e minerali?
La miscela di micro-nutrienti è una polvere finissima creata su misura per ogni variante dei nostri prodotti, per essere sicuri di fornire tutto ciò di cui il tuo corpo ha bisogno. Si assicura che ogni prodotto contenga 27 vitamine e minerali in totale. Queste vitamine e minerali provengono sia da fonti naturali che artificiali.
Da dove proviene il nostro mix di vitamine e minerali?
Il mix è prodotto nei Paesi Bassi.
Queal 
Cosa c’è in Steady?
Queal Steady è realizzato con tutti gli elementi di cui sopra. Mescoliamo insieme la farina d’avena, le proteine del siero del latte, l’isomaltulosio, la maltodestrina, la farina di soia, l’olio di girasole, l’olio di semi di lino e il mix di vitamine e minerali. Accanto a questi elementi costitutivi, aggiungiamo alcuni ingredienti di supporto. Si tratta di aromi naturali, sciroppo di glucosio, un emulsionante (lecitina di girasole), un agente lievitante (bicarbonato di sodio), un addensante (gomma di xantano e amido modificato), un antiagglomerante (biossido di silicio), un antiossidante (estratto di rosmarino) e un edulcorante (sucralosio). Maggiori informazioni su questi prodotti sono disponibili nella nostra pagina degli ingredienti.
Da dove viene il Queal?
Queal è mescolato nei Paesi Bassi. Qui sopra puoi vedere la provenienza di tutti gli ingredienti principali! Inoltre, consulta la nostra mappa nella pagina della sostenibilità.
